化工707新闻网讯：

　　食品中运用化工原料的事件一直以来都受到大家的关注，并且一直以来这类事件却也层出不穷，近期被曝光的有硼砂制作腐竹事件、硫磺熏蒸一次性筷子事件及绝味鸭脖制作工艺运用化工原料的新闻，近日小编无意看到消息称氢氧化钠、工业双氧水泡发卤料且10年从未停产的新闻，便引起了小编的思考。

　　新闻内容：去年的11月19日，泉州市公安局民警发现康某辉、叶某宾涉嫌生产、销售有毒有害食品的线索，当日把康某辉等人抓获。民警当场扣押猪筋85公斤、牛百叶 402公斤、黄喉109公斤、鸭爪27公斤、工业用氢氧化钠35.5公斤、食用氢氧化钠22公斤、双氧水15.5公斤。虽说此事件可以说是旧闻了，但是此 事件仍旧还是有许多问题值得现在去思考的。

　　氢氧化钠和双氧水对人体有哪些危害？

　　据小编了解，大部分食品安全问题都牵扯到两种化工原料的运用，即氢氧化钠和双氧水，主要用于泡发生鲜品，因为使用工业双氧水可以洗净和漂白，使用工业片状氢氧化钠可以缩短泡发时间，使生鲜品膨胀，卖相更好。然而好看好吃的背后其实隐藏着很大的危害。

　　氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，是一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)，并形成碱性溶液;另有潮解性，易吸取 空气中的水蒸气。工业用火碱常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性，对人体危害巨大，会强烈刺激人体胃肠道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危害， 食用1.95克就能致人死亡。

　　双氧水一般指过氧化氢，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，可任意比例与水混合，是一种强氧化剂，其水溶液俗称双氧水，为无色透明液体，适用于医用伤口消毒、 环境消毒和食品消毒。高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性，吸入氧化氢蒸气或雾，对呼吸道有强烈刺激性;眼睛直接接触液体，可致不可逆损伤甚至失明;口服会出现 腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等症状，个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫等症状。

　　10年未被发现 其监督管理机构责无旁贷

　　据悉，其作坊环境令人作呕，卫生状况极差。地上放着许多化学原料，其中片状氢氧化钠包装袋上写着“主要用于合成洗涤、纺织、印染、造纸、电镀、水处理、石 油化工、人造纤维等行业……严禁用于食品和饲料加工”等字样。然而，这样的作坊却持续了10年之久竟没被停产，这其中直接关系到的便是相关监督管理机构的 玩忽职守。

　　10年时间，这足够对当地食品彻头彻尾的检测一遍了吧？据调查，10年以来，康某辉的银行卡共计存入金额约1157万元。案发后，警方调查发现，这些毒卤 料流向泉州市区、晋江、石狮多家火锅店及卤料店。那么食品检测是怎么通过的？若是未经食品安全许可又是怎么流出的？这其中突出显示的是食品安全监督管理机 构存在着问题。如果食品安全检测流程够严谨，想必不会让其逍遥10年。

　　良知跟利益的选择

　　随着社会的迅猛发展，我们也变得越来越富裕，生活质量也大有提高，然而却涌现出一系列用化工原料制作食品事件，每出一次，总会引起社会关注，这些黑心作坊也 会受到各种谴责，但是这样的事件却没有停止过，甚至越来越多，主要原因就在于经济发展的背景下人的利益观念就越发突出。但是三观正的人，利益终究是站立在良知之上的。

　　10年，社会足以发生翻天覆地的变化，经济又会增长多少个百分点。经济要发展，人类也需要进步，但是有些进步的方向明显是错误的。一说起化工原料，大家的 直觉就是对身体有害，制作产家哪怕不知道其危害也需要提前了解一下才可用。为了自己利益有损他人健康，此类可归结为伤天害理之行为了。

　　进步还是倒退？

　　小编曾到访过一个小山村，在某一个山里住着一位与世隔绝的老人，他不吃任何外界买来的东西，当问到为何的时候，她只说了一句：“我只是想活的更久一点。”小编不由得便想，难道健康已需要与世隔绝了么？如此真不知道是社会进步了还是倒退了。

　　人生能有多少个10年？如果说很多食品中添加对身体有害的化工原料都持续10年之久，那么我们每10年会摄入多少化工原料？更何况10年说不定只是一种食品存在问题，那么我们的寿命的确还真要大打折扣了。